Dentro del mundo de las cortesanas, existían diversos rangos, pero solo un puñado en la cima podía convertirse en Oiran. Se dice que los hombres debían seguir tres etapas para profundizar su relación con una Oiran.
Si un hombre quería solicitar a una Oiran, tenía que pasar por las etapas de "primera vez", "segunda vez" y "familiaridad". Además, en las etapas de "primera vez" y "segunda vez", el cliente no podía hablar con la Oiran. En estas dos primeras ocasiones, la Oiran evaluaba la conducta y la solvencia financiera del cliente para determinar si era adecuado para ella. Solo en la etapa de "familiaridad" la Oiran consideraba al cliente digno de ella. Es entonces cuando el cliente podía finalmente conversar y disfrutar de comidas y bebidas con la Oiran.
Después de alcanzar la etapa de "familiaridad", si el cliente elegía a otra cortesana, se consideraba infidelidad. Se dice que, en caso de infidelidad, el cliente debía pagar una compensación.
Además, en las interacciones con la Oiran, esta siempre tenía la posición dominante sobre el cliente. En el salón, el cliente siempre se sentaba en un lugar inferior, mientras que la Oiran ocupaba el lugar de honor. Se cree que esta disposición en el salón era para demostrar que la Oiran tenía un estatus superior al del cliente.